반응형 대방어1 방어철 드디어 시작! 횟집 사장님도 안 알려주는 '진짜' 대방어 고르는 비법 3가지 찬 바람이 불기 시작하면 어김없이 생각나는 그 이름, 바로 '방어'입니다. 2025년 방어철이 드디어 돌아왔습니다!두툼하고 기름진 대방어 한 점은 겨울철 최고의 별미로 꼽히죠. 하지만 큰맘 먹고 횟집에 갔다가 '소방어'를 '대방어'로 속아 먹거나, 비싼 돈 주고도 만족스럽지 못한 경험, 다들 한 번쯤 있으신가요?오늘은 횟집 사장님들도 알려주기 꺼리는, 100% 성공하는 '진짜' 대방어 고르는 비법과 방어철 A to Z를 완벽하게 정리해 드립니다.2025년 방어철, 11월부터 2월까지가 '황금기'방어는 사실 사계절 내내 잡히는 생선입니다. 하지만 우리가 '방어철'이라고 부르는 시기는 11월부터 이듬해 2월까지입니다.여름철 방어는 기생충 감염 위험이 높고 살이 물러 맛이 없습니다. 반면, 겨울철 방어는 추위.. 2025. 11. 13. 이전 1 다음 반응형
